Natuurlijk tuinieren
Omdat we met respect kiezen voor een zo natuurlijk mogelijke oogst en een hoogwaardig voedingsgehalte gaan we ons volledig toeleggen op de principes van de permacultuur.
Wat is permacultuur?
Permacultuur moedigt de teelt van voedsel op een duurzame en veerkrachtige manier aan. Door gebruik te maken van polyculturen, agroforestry en andere methoden, kunnen permacultuurboerderijen een overvloedige oogst produceren zonder afhankelijk te zijn van schadelijke chemicaliën of kunstmest.
Permacultuur omvat ook strategieën voor efficiënt waterbeheer. Regenwateropvang, het creëren van wateropslagsystemen en het gebruik van slimme irrigatietechnieken zijn enkele van de methoden die worden gebruikt om waterverbruik te verminderen en waterbronnen te behouden.
Onze tuin zal voorzien worden van natuurlijke meststoffen en een zo hoog mogelijke bodemkwaliteit voor de meest voedzame resultaten. Het belang van voedsel vol mineralen, vitaminen en sporenelementen is gigantisch voor het optimaal functioneren van lichaam en geest.